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Produits laitiers : profits, passion et déraison

Les produits laitiers sont-ils "nos amis pour la vie" ou "une sacrée vacherie" qui ronge sournoisement la santé de ceux qui les consomment ? La question est clairement posée, et le débat émerge parfois sur les grands médias dans un véritable dialogue de sourds. Il faut dire que tous le ingrédients sont là pour la polémique : des enjeux économiques énormes, des observations inquiétantes, et une passion qui s'investit dans le pour et le contre, souvent au-delà de toute raison.

Les mystères du Silicium

Composant indispensable des puces de nos ordinateurs, le silicium est aussi une pierre angulaire de la construction et de la régénération de nos organismes. Et pourtant, en dix années sur les bancs universitaires sensées faire le tour de la biologie de la santé, je n'en ai jamais entendu parler ! En revanche, dans l'univers des thérapies alternatives, sa notoriété est grande. Entre scepticisme et croyances démesurées sur son pouvoir thérapeutique, que penser de ce minéral hors du commun ?

Santé Intégrative et approche systémique

La santé Intégrative ouvre une voie résolument nouvelle dans le domaine thérapeutique. Elle se place au-delà des querelles partisanes qui opposent la médecine conventionnelle et les thérapies alternatives. Son approche globale est réellement pragmatique : elle adopte sans réserve toutes les techniques de soins qui ont fait leurs preuves. Le concept Santé Vivante s'inscrit sans réserve dans cette démarche. Son éclairage systémique apporte un fondement théorique qui donne plus de sens et de cohérence. En appliquant les lois dynamiques des systèmes complexes à la maladie et à la guérison, il émerge un modèle général du mécanisme évolutif de la santé des organismes. En accord avec les faits observés, et indépendamment de toute croyance dogmatique qui limite le champ de vision de la réalité.

La société malade d'Alzheimer

Parmi les pathologies qui inquiètent le monde occidental, la maladie d'Alzheimer occupe une place à part. Elle réveille la peur du vieillissement. Elle touche ce que notre culture considère comme le plus noble, la fonction cognitive et avec elle, l'autonomie. Par ses conséquences et ce qu'elles révèlent, cette maladie émergente nous montre que c'est bien toute notre société qui est malade.

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Infographie réalisée par Stuki-San